廣東話真是一種很有魅力的方言，日常用語都包含了不少有趣又傳神的詞語。

就如「把鬼」，用來形容那些名不符實的所謂著名食肆，說起來那份狠，隱隱渗出了曾經失望和怨恨的心情。

移民荷蘭的亞姨多年沒有回港，為食的她，近年看了不少本地的飲食節目，她把名店和它的名菜都一一記熟，今次回來，要把它們都變成自己路線圖，希望一嘗這些被形容成「全港最好食」，「名人飯堂」等著名食肆。

茶聚間她向我提起，我便帶著這曾經失望和怨恨的語氣，用我的主觀味蕾，細數香港的把鬼食肆。

一．金鳯         多年前慕名帶愛吃牛扒的爸爸去試，排了足足一小時，換來是醃得淡而無味，質感如地布一般的物體，還要被爸爸埋怨，怨恨升足一倍。

二．勝香園     馳名蕃茄牛通，都不過是罐頭蕃茄加茄汁混合來做，比起星座冰室的鮮茄湯，實在太欺場了。

三．蘭芳園     這個把鬼，叫得最恨。那次還介紹朋友來吃，雞扒撈丁：雞扒炸得又老又乾，絲袜奶茶淡如奶水。那次，應該是最後一次。

四．太平館     瑞士雞翼，牛河都越來越求其，說不上難吃，但也真是太平平無奇。(亞姨還是希望一試，結果當然大呻把鬼)

五．檀島冰室 奶茶尚算ＯＫ，但午餐質素真的超級離譜，五十大元，伙計擲到你面前的那碟飯，吃完只為充飢。

還好，暫時只想起五間，如要平反或補充，請提供。